Ilona Niemi kuvaa teoksillaan naiseutta, usein ihmiseläinhahmoja maalaten. Lähestymistapa on taiteessa ikivanha – jo Lascaux’n luolassa on piirros ihmislinnusta. Niemi ammentaa teoksiinsa taiteen historiasta, myyteistä, runoudesta ja elämästä yleensä: hahmoissa luonnollinen ja keinotekoinen sekoittuvat, sukupuoli on häilyvä, ja eläin ja ihminen ovat samanarvoisia.
Niemi suoritti kuvataiteen maisteriopintonsa Skotlannissa ja Yhdysvalloissa (2007). Lisäksi hänellä on englannin kielen ja kirjallisuuden ja tutkinto (Åbo Akademi, 2001). Niemen teoksia on ollut esillä mm. Lontoon National Portrait Galleryssa (2002), Chicagon Gescheidle Galleryssä (2007) ja Royal Scottish Academyssä (2022). Taiteilijan yksityisnäyttelyjä on nähty mm. Joensuun ja Salon taidemuseoissa, ja suurikokoinen tilaustyö EMMA:n edustalla (2019-2021). Niemen teoksia on Royal Scottish Academyn, EMMA:n ja useiden muiden suomalaisten museoiden kokoelmissa, sekä lukuisissa yksityiskokoelmissa Suomessa ja ulkomailla.